每一个父母都是想着“饿着累着自己也要让孩子读书”，都期盼家里能出一个大学生，都盼着自己的孩子有个好点的未来。很多家长会在中考前期给孩子补脑，做一些大补食物。但实际上不该这样，考试前几天不是补身体的时候，而是要给孩子的肠胃减负。考试期间，大脑最需要的营养素不是肉内蛋白质，而是维生素、矿物质和糖。因为中考期间人体消耗的这些营养素比平时要多。
2021年宜宾中考孩子的营养餐
初三考生早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
初三考生晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
中考吃什么提高记忆力
1、中考前初三学生多吃深海鱼
初三学生由于复习的功课比较多，所以在中考前要多吃一些补脑增强记忆力的食物。深海鱼就是一个不错的选择，因为深海鱼中还有丰富的多不饱和脂肪酸，这种物质对于初三考生补脑提高记忆力是非常有帮助的。
邦博尔小编在这里想提醒给考生和家长，记忆力的提高也是吃完就能立竿见影的，所以千万不要在中考前拼命的给初三孩子吃一些补脑增强记忆力的食物。
2、初三学生考前提高记忆力多吃豆奶制品
初三学生中考前的早餐中最好要有一种豆、奶制品，比如牛奶或者豆浆。牛奶是一种几乎最完美的的补脑佳品，牛奶当所含的蛋白质和钙是大脑中不可缺少的重要物质。
而豆制品中的优质蛋白更是初三学生中考前的重要营养补充品，豆制品的植物蛋白不会给初三学生带来什么身体负担，所以初三学生中考前可以多吃一些豆制品来增强记忆力。
3、中考前补脑提高记忆力多吃杂粮
五谷杂粮中含有丰富的维生素B族，另外在夏季多吃粗杂粮还能够有效预防初三学生上课犯困，起到抗疲劳的作用。另外五谷杂粮的升糖慢，初三学生中考前很容易产生焦虑的情绪，考前常吃可以帮助初三学生稳定自己的情绪，比如：玉米、荞麦和土豆。
初三学生中考前吃什么抗疲劳
正常人的体内是一个弱碱性的环境，初三学生中考前多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。
初三学生常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。
小编总结
2021年中考即将到来，以上是 小编整理分享的考生营养食谱，供参考。每年的中考都是在炎热的夏季，这个时候初三学生加上过重的学习压力，食欲会随着下降，一些过于油腻的食物会让初三考生感到没有食欲。所以小编建议中考前同学们要以清淡的食物为主。
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